Kevyesti kohti joulua

Paahdetuilla kurpitsansiemenillä ryyditettyä vihersalaattia ja balsamicokastiketta
Kirsikkatomaattia ja helmimozzarellaa tuoreen basilikan kera
Caesarsalaattia katkaravuilla

Broilerin rintaa ja viherpippuri-tuorejuustokastiketta
Paahdettuja kauden kasviksia
Parmesaaniperunaa L, G

Piparkakkujäädyke puolukkakastikkeella
Kahvi/haudutettu tee

Hinta: 38,00 € / hlö

Makuja Pohjolasta

Vanhan ajan lehtisalaatti
jääkellarin lohi
hovimestarin kastike
leipäjuustosalaatti, puolukkabalsamico
marinoitu savuporo-pastasalaatti, tilliperunat

Ylikypsää härkää, kermainen metsäsienikastike TAI
Pariloitua lohta
Juusto-perunagratiini
Hunajapaahdetut juurekset

Kahvitus: Lakka-moussekakku, kahvi / haudutettu tee

Hinta: 45,00 €/hlö
(kahdella pääruualla 52,00 €/hlö)

PERINTEINEN JOULUPÖYTÄ

Tilli-sipulisilakkaa
Lasimestarin silliä
Graavattua lohta
Keitettyjä kanamunan puolikkaita
Keitettyä perunaa
Vihersalaattia ja talon salaattikastiketta
Rosollia ja punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia

Perinteistä harmaasuolattua joulukinkkua
Herneitä, rommiluumuja ja joulusinappia
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa

Joululimppua, saaristolaisleipää, voita
Kotikalja, maito, vesi

Oman leipomon luumurahkakakkua
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 36 € / hlö

 

HOVIN JOULUPÖYTÄ

Alkoholiton glögi

Sinappisilakkaa
Mustaherukkasilliä
Graavattua lohta ja hovimestarin kastiketta
Mätimousse
Keitettyjä kanamunan puolikkaita
Savupalvattua kalkkunaa
Tilliperunoita

Metsäsienisalaattia
Waldorfin salaattia
Rosollia ja punajuurikermaa

Perinteistä harmaasuolattua joulukinkkua ja talon sinappia
Luumuja ja herneitä
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa

Joululimppua, saaristolaisleipää, voita
Kotikalja, maito, vesi

Jouluinen suklaakakku
Karpalopannacotta
Pipareita

Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 42 € / hlö